【高雄永安石斑魚外銷有成 石斑養殖業成在地驕傲】

楊籍富

【高雄永安石斑魚外銷有成　石斑養殖業成在地驕傲】

 

大台灣旅遊網╱張國宣 2011-11-27 11:22

 

 

令饕客們引頸期待的2011永安石斑魚文化節本週末熱鬧登場，高雄市永安區公所安排了為期兩天的精彩活動，高雄市長陳菊26日晚間亦出席石斑魚饗宴，她大讚永安石斑魚品質佳，外銷有成，高雄市府正研議成立養殖漁業自有品牌，要讓高市農漁特產品質掛保證，更具市場競爭力。

2011永安石斑魚文化節以「永戀石斑」為主軸，除石斑魚生態展及印象之旅等活動，更邀請永安當地社團共同舉辦古早味園遊會。

 

當然還少不了最具特色的石斑魚美食「辦桌」晚會饗宴，自本月初開放預訂，今晚在區公所前廣場席開500桌，熱鬧滾滾。

高雄市長陳菊亦出席與大家一起大啖石斑魚，現場邀請藝人謝金燕、施文彬、曹雅雯等歌手熱力開唱，讓民眾邊吃石斑魚料理、邊欣賞精彩表演與煙火秀。

陳市長表示，永安是石斑魚的故鄉，養殖技術也是全國第一，石斑魚養殖面積超過400公頃，年產5,600公噸，主要以外銷居多，當中的龍膽石斑更是外銷王牌。

 

高雄市府預計為養殖漁業打造自有品牌，使其具市場競爭力，成為高雄的驕傲，也盼市民朋友多支持在地農漁特產。

週末兩日活動好吃又好玩，主辦單位在周邊設置了大人小孩都喜愛的闖關遊戲，並以石斑魚為主要闖關題目，讓大家更熟悉石斑魚的養殖成長過程。

 

舞台旁還有金石斑限時搶購，民眾有機會買到高貴不貴又新鮮活跳跳的石斑魚。

永安區公所為了方便民眾前往，在高雄捷運橋頭火車站設有免費接駁專車，歡迎大家參與一年一度石斑魚文化節盛會。（圖／高雄市政府提供）

 

 

引用：http://n.yam.com/ttn/food/201111/20111127596518.html