【嫩薑麻油披薩 新口感一吃上癮!】

楊籍富

【嫩薑麻油披薩 新口感一吃上癮!】

 

　 更新日期:2011/10/06 14:36

 

 

好吃夯仔內，帶您到高雄，來品嚐很特別的披薩，它是薑絲麻油口味的哦，在披薩上面、鋪滿嫩薑，還塗上了頂級麻油，烤出來的披薩，充滿麻油雞的香味，讓顧客一吃就上癮。

感受木炭傳出的熱力，披薩上頭的起士，跳起舞來。

 

不一會，酥脆的披薩出爐了，可是傳進鼻腔裡面的香氣，怎麼那麼熟悉。

 

有薑絲沒有錯，但是不是蛤蜊啦，裡頭有薑絲有麻油，只是怎麼看，都不搭。

 

明明就是西式的料理，卻藏著中式料理的靈魂。

反應出乎意料的好耶，只要吃上一口立刻上癮，因為窯烤披薩的脆，再加上起士彈牙的Q，吃進嘴裡麻油的香氣還會環繞在口腔裡，想不到披薩加上薑絲麻油，竟然可以蹦出這樣的新滋味。

原來這個披薩店的老闆想說既然要紮根台南，那就要跟地方的好滋味融合。

 

於是找來了台南生產的頂級麻油，取代橄欖油，在結合了中式口味的薑絲，還有手工現桿的餅皮，想不到這樣的新鮮組合，讓好多顧客都指名要吃這一味，麻油薑絲口味的披薩。

 

引用：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/111006/69/30132.html