【道地酸菜白肉鍋 天然醃製酸脆甜】

楊籍富

【道地酸菜白肉鍋 天然醃製酸脆甜】

 

　 更新日期:2011/09/27 10:26 台灣呷透透製作團隊

 

 

咕嚕咕嚕熱騰騰的蒸氣，在搭配上酸菜的香氣，肉片在鍋中涮阿涮個幾下，在放入口中，就是這樣的好滋味，吸引了許多饕客慕名而來。

 

老闆特別挑選，當季球狀的白菜讓它發酵，天然發酵的酸菜，有這回甘的滋味，在搭配上新鮮大骨、雞骨和蔬果所熬煮出來的湯頭，一口喝下嘴中盡是甘甜的鮮味。

要是您覺得酸菜白肉鍋不過癮，店內的餡餅系列，也是你不可錯過的好味道，煎至焦黃的餅皮，在刷上熬煮出來的新鮮肉汁，放上一片片的牛肉，鋪上滿滿的高麗菜絲，這大口咬下去的滋味，真是令人感到齒頰留香。

而油亮滑嫩的法式羊排，就是老闆口中大力推薦的美味羊排，吃過的客人都給它極高的評價，這刻意挑選的法式羊排，羊肉完全不帶腥味，搭配上店家的獨特醬料，鹹鹹甜甜的味道和嚼勁十足的口感，讓它成為了店裡的台柱，來到這的人們都指名，要來上一道法式羊排，感受它特有的美味。

 

引用：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110927/133/2zg8a.html