<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>鵓鵒肉</FONT>】 </FONT></STRONG></P>
<P><BR><STRONG>味甘咸，性平。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>食多減一切藥力，其血解百藥蠱毒。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>不可與 肉同食。 </STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>雀肉</FONT>】 </FONT></STRONG></P>
<P><BR><STRONG>味甘性溫。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>勿同豬肝及李食。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>妊婦食雀肉飲酒，令子多淫。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>多食雀腦，動胎氣，令子雀目。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>同豆醬食，令子面 。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>服術人忌之。 </STRONG></P>
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>鶉肉</FONT>】 </FONT></STRONG></P>
<P><BR><STRONG>味甘性平。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>不可同豬肝食，令人生黑子。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>同木耳、菌子食，令人發痔。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>鶉毛有斑點，善搏斗。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>始由蝦蟆黃魚所化，終以卵生，四時常有。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>鵪肉與鶉性味相同，形亦相似，但色黑無斑。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>始由鼠化，終復為鼠。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>夏有冬無，今通呼為鵪鶉也。 </STRONG></P>
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>鷓鴣肉</FONT>】 </FONT></STRONG></P>
<P><BR><STRONG>味甘性溫。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>不可與竹 同食，令人小腹脹。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>或言此鳥天地之神，每月取一只饗至尊，所以自死者，不可食。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>其鳥飛必南翅。 </STRONG></P>
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>雁肉</FONT>】 </FONT></STRONG></P>
<P><BR><STRONG>味甘性平。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>七月勿食，傷人神。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>道家謂之天厭，不食為妙。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>久食動氣。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>《禮記》云：食雁去腎，不利人也。 </STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>鳩肉</FONT>】 </FONT></STRONG></P>
<P><BR><STRONG>味甘性熱。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>即突厥雀。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>形似雌雉，鼠腳無後趾，岐尾，憨急群飛，雌前雄後。 </STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>雉肉</FONT>】 </FONT></STRONG></P>
<P><BR><STRONG>味甘性平，有小毒。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>多食令人瘦，發五痔。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>同蕎麥面食，生肥蟲。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>同豆豉食，害人。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>卵同蔥食，生寸白蟲。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>一名山雞。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>山雞有四種：似雉而尾長三四尺者，為 雉。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>似 而尾長五六尺，能走且鳴者，為 雉，俗通呼 矣。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>似 而小，首有采毛，為 。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>似雉而腹有采色，為錦雞，俗通呼為錦雞矣。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>又有吐綬雞，每春夏晴明，徐舒頷下錦綬，文采煥爛，斂即不見，養之並辟火災，食之有毒。 </STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>雞肉</FONT>】 </FONT></STRONG></P>
<P><BR><STRONG>味甘性平。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>初病後勿食。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>氣猛，斗期必死。 </STRONG></P>
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>白 肉</FONT>】 </FONT></STRONG></P>
<P><BR><STRONG>味甘性平。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>患瘡癤者勿食。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>黑 氣味相同。 </STRONG></P>
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>竹雞肉</FONT>】 </FONT></STRONG></P>
<P><BR><STRONG>味甘性平，即泥滑滑。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>諺云：家有竹雞啼，白蟻化為泥。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>亦辟壁虱。 </STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>英雞肉</FONT>】 </FONT></STRONG></P>
<P><BR><STRONG>味甘性溫。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>常食石英，秋月即無。 </STRONG></P>
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>黃褐侯肉</FONT>】 </FONT></STRONG></P>
<P><BR><STRONG>味甘性平，即青佳。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>多食發喉痹，用生薑可解。 </STRONG></P>
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>桑 肉</FONT>】 </FONT></STRONG></P>
<P><BR><STRONG>味甘性溫，即蠟嘴。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>初病後勿食。 </STRONG></P>
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>鵒肉</FONT>】 </FONT></STRONG></P>
<P><BR><STRONG>味甘性平，即八哥。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>天寒欲雪，即群飛如告。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>鵒不逾濟，地氣使然也。 </STRONG></P>
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>烏鴉肉</FONT>】 </FONT></STRONG></P>
<P><BR><STRONG>味酸澀，性平。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>臭不可食，肉及卵食之，令人昏志。 </STRONG></P>
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>喜鵲肉</FONT>】 </FONT></STRONG></P>
<P><BR><STRONG>味甘性寒。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>婦人不可食。 </STRONG></P>
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>燕肉</FONT>】 </FONT></STRONG></P>
<P><BR><STRONG>味酸性平，有毒。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>不可食，損人神氣。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>不宜殺之。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>嗜燕人入水，為蛟龍所吞。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>燕作窩，長能容二匹絹者，令人家富也。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>窩穴北向，尾屈色白者，是數百歲燕。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>《仙經》謂之肉芝。 </STRONG></P>
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>刺毛鶯肉</FONT>】 </FONT></STRONG></P>
<P><BR><STRONG>味甘性平。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>有瘡疥者少食。 </STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>孔雀肉</FONT>】 </FONT></STRONG></P>
<P><BR><STRONG>味鹹性涼，微毒。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>食其肉者，自後服藥必不效，為其解毒也。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>尾有毒，不可入目，令人昏翳。 </STRONG></P>
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>鶚</FONT>】 </FONT></STRONG></P>
<P><BR><STRONG>即魚鷹。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>能啖蛇。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>其肉腥惡，不可食。 </STRONG></P>