【燒烤店用餐！ 牛舌干貝變「迷你版」】

楊籍富

【燒烤店用餐！ 牛舌干貝變「迷你版」】

 

　 更新日期:2011/08/13 09:54

是節省成本嗎？

 

怎麼燒烤店食材愈來愈迷你。

 

最近有民眾反應，某家知名燒烤店用餐，卻發現像是牛舌，只有10元硬幣一般大。

 

干貝香菇湯的干貝，大小也像是小朋友吃的。

 

走進知名的連鎖燒肉店來盤招牌「牛舌」，卻發現端上桌的怎麼會像是「迷你版」，一定要趕快解釋一下牛舌怎麼會變「短」！

 

因為「大小」真的有差，端上桌的牛舌，放個十元硬幣在旁邊，大小簡直不相上下，一盤6片，大男人點了這道菜，恐怕只夠塞牙縫。

 

對比先前同一家店，美食部落客有圖有真相的牛舌，大小也差太多了吧！

 

如果再噗滋噗滋烤熟它，就更迷你了。

 

店員：「我們牛舌中途有換過，以前的很大一片，以前那個很大，可是問題它的口感不好，那現在這批牛舌，客人反應是它肉質比較好，但是太小。」

 

不只牛舌，打開干貝香菇湯，甘貝也變成「幼稚園版」，業者對此暫時沒有回應，儘管是吃到飽，可以點個沒完沒了，但畢竟食材上桌太「細緻」，難免把老客人們全都嚇一跳。

 

引用：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110814/11/2wu17.html