【五星級港式料理 平價路線饕客愛】

楊籍富

【五星級港式料理 平價路線饕客愛】

 

　 更新日期:2011/08/12 09:28

 

 

五星級的港式飲茶，不用四百塊，就能吃到飽，業者提供港式蒸點，還有現點現做的中式熱炒，無限享用，而且用料大方新鮮，大受歡迎。

 

鮮綠蔥段跟洋蔥用大火快炒，接下來再放入新鮮川燙好的草蝦，米酒、蠔油醬油，加進去翻炒幾下，這道蔥燒海鮮蝦馬上香氣四溢端上桌。

 

還有大塊魚片，事先炸得金黃酥脆，跟甜椒做成糖醋魚片，看看這成品散發著油亮光芒，光看就令人食指大動！

 

高雄知名的大飯店，為了在南部的吃到飽市場，殺出一條血路，出奇招，特地把現點現做的熱炒料理，跟港式飲茶做結合。

 

一個大人，用不到四百塊錢的價格，就能吃到現做中式熱炒，還有茶餐廳才吃得到的魚翅餃、叉燒包，讓饕客大呼划算，因此業者說，即使今年價格比去年漲將近兩成，還是天天高朋滿座。

 

引用：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110812/142/2wqtl.html