【日月潭櫻花季美食推薦北法亞爾薩斯的手工甜點披薩】

追月

【日月潭櫻花季美食推薦　北法亞爾薩斯的手工甜點、披薩】

 

 

春節假期何處去？

來埔里和日月潭賞櫻花吧！

　　
大日月潭地區包括國際暨南大學、九族文化村以及日月潭環湖步道周遭，即日起至春節假期期間櫻花逐漸盛開，現在就是賞花的絕佳季節！

　　
出門賞花，當然也要嚐美食！

旅遊達人特別推薦了埔里地區新開幕的法式美食餐廳，是由台灣姑娘以及法國女婿一起創立的餐廳姨姨塔塔！

　　
姨姨塔塔位於埔里愛蘭橋往日月潭方向五十公尺處、日月潭風管處埔里站旁，小小的店面別具風味，都是由女主人美維與夫婿一起打造而成，而店裡的美食相當具有特色，都是男主人安德列從北法亞爾薩斯省帶回來的傳統美食。

　　
亞爾薩斯省最具特色的美食就是火焰塔，也就是薄餅批薩，使用精選食材加上傳統的作法，將食材的鮮味完全鎖住，酥脆不油膩相當值得品嚐。

　　
除了披薩，姨姨塔塔最讓人意猶未盡的就是法式甜點，如起士蛋糕、檸檬奶油磅、蘋果蛋糕等等，都是女主人手工現烤，每一種口味都各具特色喔！（攝影／范綱武）

埔里深度之旅：http://puli.tranews.com/

 

 

引用：http://n.yam.com/ttn/food/20140127/20140128079149.html