【營養美食/糖漬類/糖醋黃瓜】

豐碩

【營養美食/糖漬類/糖醋黃瓜】

 

【菜名】：糖醋黃瓜

 

【分類】：糖漬類

 

【原料】：黃瓜，5000克；

 

鹽，100克；

 

糖250克；

 

醋200克。

 

【調料】：

 

【制法】：將黃瓜洗淨瀝乾，然後改成蘭花刀，再用鹽淹一下，擠去水。

 

蔥，姜改刀成絲和改刀後的黃瓜一起放進盆中，放入調料，2小時後即可食用。

 

【特點】：脆爽酸甜，增加食欲

 

【注意】：

 

【序號】：3683

 

引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... B%E9%BB%83%E7%93%9C