【古今醫統大全 救荒本草 果部2932】

我本善良

【古今醫統大全 救荒本草 果部2932】

 

 

沙果樹 一名花紅，南北皆有，今中牟崗野中亦有之，人家園圃中亦多栽種。

 

樹高丈餘，葉似櫻桃葉而色深綠，又似急藶子葉而大。

 

開粉紅花似桃花瓣微長不尖。

 

結實似李而甚大。

 

其味甘微酸。

 

【救飢】采嫩葉炸熟，油鹽調食，其果紅熟時摘食之。

 

【治病】具見本草。

 

以上葉實皆可食。

 

蓮藕 本草有藕實，一名水芝丹，一名蓮。

 

生汝南池澤，今處處有之。

 

生水中其葉名荷，圓徑尺餘，其花世謂之蓮花，色有紅白二色，花中結實謂之蓮房，俗名蓮蓬。

 

其蓮青皮裡白子為的，即蓮子也。

 

的中青心為蒼，其的至秋表皮色黑而沉水，就蓬中乾者，謂之石蓮，其根謂之藕。

 

《爾雅》云︰荷，芙渠，其莖茄，其葉邁，其本密。

 

雲是莖下白，在泥中藕節間，初生萌芽也。

 

其花菡萏，其實蓮，其根藕，其中的，的中薏是也。

 

芙蕖，其總名，別名芙蓉。

 

又云其花未發為菡萏，已發為芙蓉。

 

連實、莖味甘，性平寒無毒。

 

【救飢】采藕熟食、生食皆可，蓮子蒸食，或生食亦可，又可休糧。

 

仙家貯石蓮子、乾藕經千年者，食之至妙又以實磨為麵食，或屑為米加粟煮飯食之皆可。

 

【治病】具見本草。

 

雞頭實 一名芡實，一名雁喙實，幽人謂之雁頤。

 

出雷澤，今處處有。

 

生澤中，葉大如荷而皺，背紫有刺，俗謂雞頭盤花，結實形類雞頭，故以名之。

 

中有子如皂角子大，莖褐色。

 

其近根莖 嫩者，名 。

 

人采以為菜茹。

 

實味甘，性平無毒。

 

【救飢】采嫩莖葉炸食，實熟采實剝仁食之。

 

蒸過烈日晒之，其皮即開，舂去皮搗仁為粉，蒸炸作餅皆可食，多食不益脾胃氣，兼難消化，生食動風冷氣，與小兒食不能長大，故駐年耳。

 

【治病】具見本草。