【營養美食/中國名茶/祁門工夫】
【菜名】：祁門工夫
【分類】：中國名茶
【原料】：
【調料】：
【制法】：在制茶方法上，實行機械制茶，著重抓外形緊結苗秀和內質香味，保持並發揚祁門香的特點，使祁紅工夫品質經久不衰，盛譽常在
【特點】：祁門工夫茶條索緊秀，鋒苗好，色澤烏黑泛灰光，俗稱“寶光”；
內質香氣濃郁高長，似蜜糖香，又蘊藏有蘭花香，湯色紅豔，滋味醇厚，葉底嫩軟紅亮。
並以外形苗秀，色有“寶光”和青氣濃郁而著稱，在國內外享有盛譽。
【注意】：
【序號】：3561
引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... 0%E5%B7%A5%E5%A4%AB
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