【營養美食/糖漬類/糖醋白菜】
【菜名】：糖醋白菜
【分類】：糖漬類
【原料】：大白菜，5000克；
糖，750克；
醋，400克；
精鹽250克。
【調料】：
【制法】：對大白菜進行順絲改刀，改過後的大白菜先用鹽脫水，20分鐘後擠乾待用；
紅辣椒絲作配色之用，放油鍋一下一起放進盤中，再放入糖，醋等調料。
一小時後就可是用。
。
【特點】：酸甜爽口。
【注意】：
【序號】：3682
引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... B%E7%99%BD%E8%8F%9C
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