【白馬頭魚(馬頭)】
White tilefish
【辭書名稱】魚類
學名:Branchiostegusalbus(Dooley,1978)形態:本種魚體色白或銀白,腹面呈粉紅色;
背鰭前方呈一多肉的脊,約至眼睛處陡降,行如馬頭。
背鰭與臀鰭透明,邊緣色稍深;
背鰭前中央線上有一縱走稜脊(大形皮褶)。
前鰓蓋骨呈鋸齒;
吻或頰部無任何記號;
側線鱗47~51;
尾鰭有許多小黃點,軟條黃色,上下緣色淡。
分布:南韓、日本、中國東海、台灣、中國海南到越南。
台灣以北部海域為主,東部、西部、西南部亦有分布。
生態習性:本種魚為馬頭魚類中,棲息於較淺水域之種,棲息深度約在水深100公尺以內,喜於砂泥之底質地區活動,於海底掘穴為隱祕住所。
為肉食性之魚種,以小魚、蝦等甲殼類為主食。
夏秋之季為其產卵期,產小型浮性卵。
利用:本種魚肉質柔嫩,含水率極高,味道相當不錯,為高級食用魚。
台灣全年均有產,但以夏秋兩季漁獲較佳。
為重要經濟性魚類。
常以拖釣、底拖網捕獲。
引用:http://edic.nict.gov.tw/cgi-bin/bthdic/gsweb.cgi?o=ddictionary
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