【慶18週年 來台南吃牛肉湯類享折扣】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>慶18週年 來台南吃牛肉湯類享折扣</FONT>】</FONT></STRONG></P><P><STRONG> </STRONG></P>
<P><STRONG>大台灣旅遊網╱邱偉誠 2011-11-26 22:49 </STRONG></P>
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<P><STRONG>台南清燙牛肉湯享譽全國，舉辦數屆的清燙牛肉節，已經成功打響台南在地土產牛肉的名號，雖然本產牛肉價格不便宜，但是仍有老饕前去一再品嚐，因為這是地方特色飲食文化。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>撇開西式漢堡、三明治不吃，台南人吃的傳統早餐，牛肉湯榜上有名。</STRONG></P>
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<P><STRONG>台南人為甚麼吃牛肉湯？</STRONG></P>
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<P><STRONG>地方老一輩人士表示，早期傳統做粗工的老百姓，在早上吃完牛肉湯之後，有助於提升精神和體力，可以撐到中午再吃飯，因此有這樣流傳下來的特殊文化。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>現在想要吃牛肉湯，有時候過了中午可能就吃不到。</STRONG></P>
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<P><STRONG>因為台南地方土產牛肉宰殺有分時間，如果在半夜凌晨時段宰殺的牛隻，經過檢驗合格後會馬上連夜送至大台南賣新鮮本產牛肉的店家，所以許多專賣牛肉湯的業者，選擇在凌晨一早開門營業，為的也就是保持牛肉新鮮。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>在哪裡有得吃道地牛肉湯？</STRONG></P>
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<P><STRONG>在台南安平專賣牛肉料理的文章牛肉湯，就是間專賣本產牛肉料理的老店，不論是清燙牛肉湯或是各式新鮮牛肉快炒美食都頗受歡迎。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>現在老店為了慶祝18週年，所有牛肉湯類一律享9折，這對18年來鮮少做優惠的文章牛肉湯店來說，可說是釋出相當大優惠，對於平常就喜歡吃牛肉湯的朋友，頗有口福。（攝影／邱偉誠） </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>台南牛肉湯美食‧文章牛肉湯：</STRONG><A href="http://062284626.tw.tranews.com/"><STRONG>http://062284626.tw.tranews.com/</STRONG></A><STRONG> </STRONG></P>
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<P><STRONG>引用：</STRONG><A href="http://n.yam.com/ttn/food/201111/20111126580261.html"><STRONG>http://n.yam.com/ttn/food/201111/20111126580261.html</STRONG></A></P>
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