【又香又Q雞腳凍 焦香彈牙越啃越涮嘴】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>又香又Q雞腳凍 焦香彈牙越啃越涮嘴</FONT>】</FONT></STRONG></P><P><STRONG> </STRONG></P>
<P><STRONG>大台灣旅遊網╱邵鈺敏 2011-11-22 15:57 </STRONG></P>
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<P><STRONG>老一輩的人常說：「呷雞腳、撕破冊」，阻止小孩啃雞爪，時至今日相信此禁忌的人早已越來越少，除了說法無從證實，滷過的雞爪，散發著微焦香氣，凡人都無法抵擋它的魅力！ </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>位在逢甲夜市周邊的逢甲雞腳凍專賣店，店內產品種類豐富，雞腳就分為「道地雞腳凍」、「傳統滷雞腳」兩大系列，去大骨的作法，讓口感變得更加滑順，QQ香香，兩者嚐起來的滋味各有千秋，各自有一群擁護者，就看你愛哪一味。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>還有雞胗、雞翅、鴨舌等吮指滷味，以及杏鮑菇、毛豆、香Q蛋等點心，許多人一買就是十幾包，當伴手禮或當零嘴解解饞，都相當經濟實惠。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>特別推薦雞胗凍，可說是老闆的獨門手藝，滷得十分透徹，嚐起來軟Q有彈性，有咬勁又不會過硬，令人越嚼越香、越吃越涮嘴。（攝影／邵鈺敏） </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>台中‧逢甲雞腳凍：</STRONG><A href="http://0427085239.tw.tranews.com/"><STRONG>http://0427085239.tw.tranews.com/</STRONG></A><STRONG> </STRONG></P>
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<P><STRONG>引用：</STRONG><A href="http://n.yam.com/ttn/food/201111/20111122479336.html"><STRONG>http://n.yam.com/ttn/food/201111/20111122479336.html</STRONG></A></P>
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