【營養美食/雞尾酒/皇家基爾】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/雞尾酒/皇家基爾</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：皇家基爾</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：雞尾酒</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：發泡性葡萄酒：4/5盎司，紅醋栗利口酒：1/5盎司。</STRONG></P>
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<P><STRONG>攪拌長匙、漏斗型香檳酒杯。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：1.將材料倒入冰過的杯中。</STRONG></P>
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<P><STRONG>2.輕輕攪勻後即可。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：CremedeCassis是法語，在日本及英國，這種雞尾酒被稱為黑醋栗利口酒，這是由虎耳科的落葉灌木果實釀成的，呈暗紅色，酒精成份在15－20%左右，其中以法國雷瓊市的產品最有名。</STRONG></P>
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<P><STRONG>它的做法是將紅醋栗的果汁和渣分開，僅蒸餾渣渣部份，最後才把果汁甜份及香精等放入蒸餾過的渣渣中混勻。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：3393</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E9%9B%9E%E5%B0%BE%E9%85%92/%E7%9A%87%E5%AE%B6%E5%9F%BA%E7%88%BE
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