【營養美食/韓國料理/鹽水毛蟹】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/韓國料理/鹽水毛蟹</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：鹽水毛蟹</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：韓國料理</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：大毛蟹1000克，精鹽50克，大蔥10克，生薑20克，花椒2克，辣椒醬20克。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：1.螃蟹洗淨，放入煮鍋中，加入清水，清水要淹沒螃蟹，再加鹽、大蔥段、生薑塊、花椒壓上鍋蓋，用旺火煮沸後，改用小火稍煮。</STRONG></P>
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<P><STRONG>2.揀出螃蟹，瀝乾，裝盤。</STRONG></P>
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<P><STRONG>3.辣椒醬分裝兩小碟，用螃蟹肉蘸辣椒醬吃。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：色澤金黃，蟹肉香且嫩，誘人食欲。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：1505</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E9%9F%93%E5%9C%8B%E6%96%99%E7%90%86/%E9%B9%BD%E6%B0%B4%E6%AF%9B%E8%9F%B9
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