【營養美食/法國菜/鳳梨萵筍】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/法國菜/鳳梨萵筍</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：鳳梨萵筍</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：法國菜</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：萵筍500克，鳳梨（罐裝）200克，白糖100克，白醋5克，精鹽、味精、清水各適量。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：1.萵筍去皮、葉、根、洗淨後，切成梳子背塊，用開水燙熟，控乾，再放精鹽稍醃片刻，入涼開水中漂洗一次，瀝淨水分，盛入盤內。</STRONG></P>
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<P><STRONG>2.鳳梨切成小丁盛碗內，放入糖水（白糖預先用少許涼開水化開）、白醋、味精拌勻，置冰箱內鎮涼後，澆在萵筍塊上即成。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：酸甜脆香，清爽可口。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：1189</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E6%B3%95%E5%9C%8B%E8%8F%9C/%E9%B3%B3%E6%A2%A8%E8%90%B5%E7%AD%8D
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