【營養美食/東南亞風味/泰式蛋包什錦】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/東南亞風味/泰式蛋包什錦</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：泰式蛋包什錦</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：東南亞風味</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：A：絞肉（豬、牛或雞肉）3兩、蒜末1/2小匙。</STRONG></P>
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<P><STRONG>B：洋蔥末、紅蘿蔔丁各1大匙、芹菜丁2大匙、青豆仁1大匙、小番茄（切半）3粒、草菇（罐頭）6個。</STRONG></P>
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<P><STRONG>C：魚露3/4大匙、鮮味露，糖各1小匙、番茄調味汁1大匙、蛋（打散）2個。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：1.油2大匙燒熱，炒香蒜末，隨入肉炒熟，依序入B、C料拌炒後即鏟出。</STRONG></P>
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<P><STRONG>2.在乾淨鍋麵塗少許油，用中火將蛋液煎成蛋皮。</STRONG></P>
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<P><STRONG>3.將炒好材料置蛋皮上，對折成半圓形即成。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：1152</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E6%9D%B1%E5%8D%97%E4%BA%9E%E9%A2%A8%E5%91%B3/%E6%B3%B0%E5%BC%8F%E8%9B%8B%E5%8C%85%E4%BB%80%E9%8C%A6
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