【營養美食/東南亞風味/花生素菜沙拉】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/東南亞風味/花生素菜沙拉</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：花生素菜沙拉</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【分類】：東南亞風味</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【原料】：花生120克，刀豆50克，圓白菜50克，豆芽50克，蕹菜50克，老豆腐50克，蝦糕1小塊，蒜瓣2個，辣椒1個，月桂葉1片，砂糖、精鹽、香油、酸莢豆少許。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【制法】：1.將花生炒熟待冷卻後，與蝦糕、蒜瓣、辣椒（去籽）、砂糖、精鹽、酸莢豆，月桂葉放在一起搗成粗末，用香油煸片刻裝盆備用。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>2.另將刀豆、豆芽、蕹菜、圓白菜洗淨切段，用沸水燙熟撈出控乾備用。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>3.將老豆腐洗淨切小塊，用食油炸至金黃熟時盛盆備用。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>4.起菜時，將燙熟的素菜與炸好的豆腐放在一起，倒上花生末，淋上香油調勻即可食用。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【特點】：</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【序號】：1172</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E6%9D%B1%E5%8D%97%E4%BA%9E%E9%A2%A8%E5%91%B3/%E8%8A%B1%E7%94%9F%E7%B4%A0%E8%8F%9C%E6%B2%99%E6%8B%89
頁:
[1]